Far from the Madding Crowds in HK

香港不艺术的好去处
From Randian
By Robin Peckham 岳飞鸿
Translated by Ling

每年一到这个时候,便是铺天盖地的香港艺博会,更何况今年是巴塞尔艺博会收纳香港的头一年,不论是本土杂志还是国际刊物的特别报道,都会不惜笔墨地争相披露:艺博会之亮点热点及必到之处、艺术群英共襄盛举之所、与交易商、藏家、策展人和有些人可能希望见到也不过偶尔才会出现的艺术家消磨时光之地。要论真正值得共度光阴的时尚去处,香港可谓宝地,让有钱人也能捉襟见肘;其中很多去处,不论是酒吧还是商店,都以支持知识分子、云集创意人才著称。然而这一切都让人不禁追问:那如果想要避开艺术圈,香港还有哪些地方好去呢?尤其是在中环和湾仔这两片五月人气爆棚的黄金地带?

让我们从熟门熟路的先开始。伯格收藏基金会在土瓜湾的1a Space做了一场名为“我觉得要下雨” (I Think it Rains)的展览,是当地近年来难得一见、不容错过的项目。不过那里附近一个地铁站都没有,你只能打车来回。在那儿待上一会之后,你可以散个小步,经过老启德机场来到九龙城,这儿没有高楼大厦,有的尽是诱人的潮汕美食,加上应有尽有的菜市场和新鲜渔市。这儿最棒的酒吧莫过于 Aero Pub(九龍城沙浦道43號),来一杯生啤加油炸什物,漫不经心地瞅一眼几台电视机上播放着的曾经流行的广东老电影。酒吧还配了开放式卡拉OK系统,而街对面就是一家专供大陆游客的廉价奢华酒店。

如果你嗓子真的痒,但兜里又没几个钱,还想找个离市中心近点儿的地方,那么利源西街就是不二之选。从中环中心走过去才几步路,再爬几级台阶,它就藏在时装店后面的老建筑里。这几幢老楼集成了卡拉OK和迪斯科夜店,价格不贵,都自己动手服务自己,菲律宾人在这占了大多数。你当然可以自己逛逛,开启发现之旅,但首站选择Lenny’s Lizard Lounge总不会错。这座酒吧在湾仔享有神一样的地位,每逢周日下午,店里的雇员会用热舞调动气氛,只为乐趣,不动性情。(不过得记住,那儿到了周末晚上可就截然不同了。)

对于不那么纯粹的乐趣而言,我很惊讶深夜起飞的澳门直升机传奇之旅竟然并未成为香港艺博会夜场的万神殿。赌场在曙光与奶茶推车出现的一刹那就变得令人扫兴,不过什么也比不上一顿丰盛的葡式大餐:Dom Galo (260 Avenida Sir Anders Ljungstedt),饭后消化则可以去珠江三角洲最正点的脱衣舞俱乐部Playmates (Hotel Guia, 1-5 Estrada do Engenheiro Trigo)。在一楼,你能欣赏到专业、端庄的脱衣舞表演,而在地下一楼,就不可同日而语了。

赶早班船从澳门回来,你会经过澄碧度假村(Sea Ranch),这是一个失败的房产开发项目,位于大屿山的南海岸。曾被定位为豪华度假区,然而现如今,这些宽敞公寓房的租金十分低廉——当然,低廉也是比较而言。五千港币每月,你就能享有一千尺的海景大套房加上私人海滩。不过,当地没有超市,也没有便利店,网络只能靠移动电话,开车亦不可直达;要到达这座私人码头,你必须从中环坐长途船到长洲岛,然后等快艇班次到澄碧。好像是来自城市边郊的对J.G.巴拉德在《高层公寓》中所描绘的敌托邦的古怪回应,这座度假村让人不禁想起封闭孤立的艺术家村落。

更特别的是,五月下旬的香港天气还算得上宜人,于是几乎每届艺博会都会包含一次港岛南海岸的郊游。为了避开艺术圈,你不得不走得更远些,跳过人头济济的南湾与中湾,一直往东,来到大浪湾和石澳,这儿离柴湾的艺术社区相当近。到了石澳,请直接忽略停车场下方风景如画却摩肩接踵的主海滩,直奔Ben’s Back Beach Bar (273 Shek O Village)。几张散桌面对着脏兮兮的沙滩,与南中国海令人屏息的美景,你可以开怀享用当地最便宜、最冰爽的啤酒。

另一个在港岛可以喝上低价啤酒的地方令人出乎意料地恰恰坐落于中环。驻港外国记者俱乐部(Foreign Correspondents’ Club, 2 Lower Albert Rd.),个中氛围同大家对大都市殖民机构的想象如出一辙;它就在Adrian Wong的绝对艺术办(Absolut Art Bureau)的后面,在这儿可以避开艺术圈喘口气,在地下室的爵士俱乐部与台球桌上享受难得的惬意一刻。

然而有时候我也会提倡更健康些的去处。在离亚洲协会(他们五月份会时不时举办一些艺术派对)或星街管辖区(Star Street Precinct,自夸为艺术区的洒水口)不远的地方,有一家宝云网球场(Bowen Road Tennis Courts, 2B Bowen Dr.),在这片没什么人来的网球场,你能欣赏到中环的城市天际线与山顶别墅群的美景。在这儿与世无争地打上两盘球,清风徐徐,阳光灿烂,好不舒畅。不过,更衣室要能加上淋浴就更赞了。

最后不得不提的是香港人对吃乳鸽的热衷,于是也就有了各种专吃乳鸽的别致去处。(嗯,英文里应该用squab才对,不过菜单上通常偏好pigeon这个更朴实阳刚的词。)艺术圈大多会选择在位于新界的火炭工作室社区附近的大排档吃乳鸽,而日程表上没有探访艺术家工作室的游客也一定会在这儿吃上一两顿。不过为了避开人流,请投入龙华酒店(Lung Wah Hotel, 沙田下禾輋村22號)的妩媚怀抱,尽享走动演出的乐手与香脆可口的乳鸽。酒店的标牌想必是深圳河以南高速沿路标牌中最明亮的,你肯定不会错过。不过我还想推荐一个备选,那就是半正宗半改良的印尼菜:沙田茵餐厅(Shatin Inn, 沙田大埔道7米半),你可以在新界山坡上的露天伞棚下品尝一份美味的沙爹烤串。

* 欲知香港更多美食,请访问openrice.com.

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